Чеснок — наверное, единственный продукт, который пользуется дурной славой и любовью одновременно.
⠀
Известен из-за целебных свойств, но его часто ругают за сильный запах и острый вкус. Ароматические свойства так сильны, что даже вампиры его боятся.
⠀
В период ГВ к нему относятся с особым подозрением.
⠀
Бабушки рассказывают, что из-за чеснока портится грудное молоко, а малыш может и вовсе отказаться от груди. А еще бытует мнение, что чеснок вызывает колики.
⠀
К счастью, современные исследования эти мифы развенчивают.

  • доказано, что, появляясь на свет, малыш уже знаком со всеми вкусами продуктов, которые ела мама во время беременности, так как амниотическая жидкость приобретает их вкус и запах;
  • в ходе экспериментов о влиянии чеснока на процесс лактации обнаружили, что более охотно сосали малыши, чьи мамы «приправляли» молоко чесноком;
  • ну а по поводу колик известно, что разнообразное питание мамы и хорошо работающее пищеварение помогает малышу избежать коликов;
  • чеснок укрепляет иммунитет, обладает антиоксидантным свойством, поддерживает тонус стенок сосудов, снижает уровень холестерина;
  • ну и самый удивительный факт о чесноке: запах чеснока пропитывает все тело и долго держится, благодаря компоненту аллицин, который производится при его измельчении.

Попадая в желудок, это вещество проходят сложную ферментацию, проникает в кровоток, а затем выводится легкими, оказывая противомикробное и отхаркивающее действие там, где это необходимо больше всего.
⠀
Такого же эффекта можно добиться, не употребляя чеснок внутрь, а просто прикладывая к коже.

И напоследок рецепт чесночного масла — супер-средства при простуде, помогающему вывести слизь, скопившуюся в легких и носовых пазухах:

  • Очистите 2-3 зубчика чеснока, измельчите его, дайте полежать минут 10;
  • Поместите чеснок в маленькую стеклянную банку, залейте оливковым маслом, дайте настояться хотя бы минут 30, а лучше 12 часов;
  • Процедите масло через сито или марлю, чеснок удалите;
  • Перед сном натрите подошвы ног чесночным маслом, наденьте 2 пары носков. Оставьте на ночь.